En Russie, pas de chasse aux chocolats le matin de Pâques, comme je vous l’expliquais dans mon dernier article. Mais les orthodoxes ont quand même leurs petites habitudes culinaires et parmi les recettes incontournables des Pâques russes: le koulitch et sa paskha (prononcer Passra) Le Koulitch est un gâteau à base de fruit sec qui ressemble au Panettone italien. La Paskha accompagne le Koulitch. C’est une recette à base de.. Read More